Камеры предназначены для глубокого замораживания продукции или сырья и хранения при температурах -20°С или +2°С. Применяются на предприятиях по производству кондитерских изделий, мороженого, деликатесов, полуфабрикатов, а также в магазинах. Состоят из камеры глубокой заморозки и модулей хранения. Оснащены компьютерной панелью управления, которая полностью контролирует процессы заморозки и хранения. Благодаря системе принудительной циркуляции воздуха, охлажденный воздух равномерно распределяется по камере глубокой заморозки и модулям хранения.

Шкафы быстрого охлаждения/шоковой заморозки предназначены для охлаждения и замораживания свежеприготовленной продукции в течение короткого промежутка времени с целью увеличения срока хранения и сохранения естественных вкусовых качеств. Процесс охлаждения и заморозки предотвращает образование крупных кристаллов льда, возникающих при медленном замораживании, а также "заветривание" (снижение влажности). Шкафы быстрого охлаждения/шоковой заморозки используются также для закаливания мороженого.

Сборные средне- и низкотемпературные камеры обеспечивают длительное хранение продуктов при температурном режиме от +2 до +6 °С и от -15 до -23 °С. Камеры монтируются из панелей имеющих структуру сэндвича: сталь + полиуретановая изоляция + сталь, толщина панели 80 мм., коэффициент теплопроводности 0,25 Вт/м2 . Пол холодильной камеры собирается из панелей с минеральной прокладкой, которая равномерно распределяет нагрузку до 1500 кг/м2. Покрытие пола — сталь с нескользящей поверхностью. Благодаря специальному механизму соединения панелей, сборка камер происходит очень быстро и легко. Антиконденсатная обивка дверей. Дверь имеет электронагрев, предохраняющий замок от примерзания. Изготовление дверей возможно как с правой, так и с левой стороны. Возможно изготовление камер до 10000 м3 и выше. В этом случае необходима комплектация несколькими моноблоками.

Витрины предназначены для демонстрации и кратковременного хранения пищевых продуктов. Широкая база выкладки (840 мм), гнутый профиль стекла, рабочая плита из нержавеющей стали, элегантный дизайн делают витрины незаменимыми в крупных торговых и гастрономических центрах. Эксплуатируются в помещениях с температурой окружающей среды от +12°С до +32°С. Охлаждение в среднетемпературных и низкотемпературных витринах - статическое, в кондитерских и угловых - динамическое. Размораживание происходит в автоматическом режиме. Благодаря разнообразию конструкций, витрины монтируются в линию, как со встроенными, так и с выносными агрегатами и централями.

Идеальное оборудование для хранения тортов, пирожных и других кондитерских изделий в магазинах и торговых центрах.

Морозильные лари предназначены для хранения продуктов прежде всего в складских участках магазинов, на предприятиях общественного питания, для хранения продуктов, чувствительных к попаданию прямого солнечного света.

Салат-бары обеспечивают свободный доступ посетителей к блюдам и поддерживают оптимальную температуру хранения продуктов: охлаждение (0... +7°C) или подогрев (+30... +90°C). Идеальны при самообслуживании клиентов ресторанов, во время проведения фуршетов, шведских столов и т.п.

1. Сокоохладители предназначены для охлаждения, перемешивания и порционного разлива соков и напитков в кафе, ресторанах, кафетериях, барах. Сокоохладители очень просты в управлении. Они быстро и легко разбираются для промывки. Контейнеры легко снимаются. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Возможна регулировка температуры охлаждения.

2. Гранитор предназначен для замораживания соков в густую снегообразную массу. Получается жидкое фруктовое мороженое, похожее на молочный коктейль. Его можно пить из толстой трубочки или есть маленькой ложкой. Улучшенная серия граниторов с электронным управлением позволит контролировать плотность и температуру напитков.